FOTO KAROLINE JÖNSSON
• Skapa plats för att ta ut allting ur skafferiet och se till att du har vikt ett par timmar för projektet. Det brukar ta längre tid än man tror.
• Ta fram allt du behöver: Soppåse, anteckningsblock och penna, påsklämmor, bra förvaringsburkar och etiketter, dammsugare eller borste, trasa och en hink vatten med rengöringsmedel och en handduk. Läs mer: Städa miljövänligt
• Sätt på lite bra musik eller favoritpodden. Läs mer: Tips om de mest lyssningsvärda poddarna
• Dags att börja. Töm skafferiet och kolla samtidigt bäst före-datum och kasta det som behöver kastas. Kolla påsar och burkar och byt ut vid behov. Anteckna samtidigt det som behöver fyllas på innan du glömmer det och står där utan bakpulver. Allt du tror att du inte kommer att använda ställer du åt sidan för att ge bort. Rengör utsidan av burkar som blivit smutsiga eller kladdiga.
• Organisera varorna som du tycker att du vill ha dem. Pasta och ris i en grupp, bakgrejer i en annan och så vidare.
• Organisera gärna liknande mindre matvaror i större lådor, alla nötter, mandlar och frön i en till exempel. Märk lådorna ordentligt.
• Rengör skafferiet. Se till att verkligen dammsuga eller borsta ur det noga först så att det inte ligger skräp i hörnen när du börjar torka med såpavatten eller liknande. Torka riktigt torrt med en handduk.
• Har du mycket av en sak, planera in en middag eller två där den ingrediensen ingår. Detsamma gäller maten vars bäst före-datum börjar närma sig. Du har ju redan anteckningsblocket framme.
• Ställ tillbaka maten i skafferiet enligt din geniala plan, luta dig tillbaka och njut av ett väl utfört arbete. Det är du värd.
MISSA INTE ATT LÄSA:
Skafferitömning med brödpudding